Accueil › Balades nature, randonnées et sorties découverte › Balades nature à Rennes
Nature
Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles
- Période
- Dimanche 17 janvier 2027
- Horaires
- 10h – 17h
- Lieu
- Salle des Cartoucheries, 17 rue de la Guibourgère, 35136 Rennes (Ille-et-Vilaine)
- Organisateur
- Rennes quartiers Ouest
« Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles » : nature à Rennes (Ille-et-Vilaine), Salle des Cartoucheries, dimanche 17 janvier 2027. Dans les 30 prochains jours, 677 autres sorties culturelles ont lieu à moins de 15 km, dont 18 balades nature.
Cuisine, gastronomie et botanique. Rejoignez-nous pour une journée immersive unique sur l'art culinaire des plantes sauvages comestibles ! Cuisine, gastronomie et botanique.
La journée débute par un atelier de cuisine des plantes sauvages. En sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en gastronomie sauvage, vous préparerez des mets raffinés et délicieux à base de plantes sauvages de saison et d'ingrédients bio et locaux. Découvrez des techniques de chefs et apprenez des recettes inédites.
Quelques exemples du menu : des macarons aux fruits de Grande Berce, des chips à l'ortie, une tortilla de Grande berce ou encore un mojito revisité au Lierre Terrestre.
Lire la suite du programme
Puis nous dégusterons ensemble toutes nos préparations, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
L'après-midi, nous partirons pour une sortie en plein air, découvrir les plantes sauvages dans leurs milieux. La balade vous révèlera les secrets botaniques des plantes sauvages comestibles, les milieux ainsi que les précautions et règles de cueillette.
Vous repartirez avec les recettes effectuées, ainsi que des connaissances approfondies sur les plantes sauvages comestibles l'art culinaire qui leur est dédié !
Pour réserver sa place : [https://www.billetweb.fr/journee-immersive-des-plantes-sauvages-comestibles-rennes](https://www.billetweb.fr/journee-immersive-des-plantes-sauvages-comestibles-rennes)
Par Chemins est l'école des plantes sauvages comestibles. À travers des journées immersives, des ateliers de cuisine ou des sorties en balade, on vous emmène découvrir toutes les belles facettes des plantes sauvages comestibles qui nous entourent.
Découvrez en détail les journées : [https://www.par-chemins.fr/formation-longue-et-journees/](https://www.par-chemins.fr/formation-longue-et-journees/)
Voir le site de l'organisateur Voir sur une carte
Informations fournies par l'organisateur ou la source référencée. Vérifiez les horaires et conditions avant de vous déplacer.
Source : OpenAgenda (API, national) — OpenAgenda — données publiques des agendas officiels. Mise à jour le 30/10/2026. Sorties Culture ne vend aucun billet et n'organise pas cet événement.
Autres sorties culturelles près de Rennes
- Jeu 5 novLe procès d'une vie - Barbara Lamballais & Karina TestaBruz · 9 km
- Jeu 5 novL'éducation populaire en mouvementVern-sur-Seiche · 10 km
- Jeu 5 novExposition Data Art : Ce qui change. Ce qui résiste !Bruz · 6 km
- Jeu 5 novActes MobilesBréal-sous-Montfort · 13 km
- Jeu 5 novAssises de l'économie circulaire dans le BTPSaint-Jacques-de-la-Lande · 3 km
- Jeu 5 novSport pour HommeRennes · 2 km
Balades nature à RennesToutes les sorties culturelles à Rennes